小时候最爱在年关的时候逛集市
那时候集市最热闹,见的东西最多。
小孩子都爱吃甜食,特别是做出了花样的甜食。
所以吹糖人的小摊经常挤满了孩子。
只见那手艺人,从锅里取出一团麦芽糖,
又揉又捻又吹,
不一会就从手里变出个猪八戒。
我觉得很神奇,便会央求母亲买下。
随着社会的进步和发展
一些“老行当”渐渐消失。
吹糖人已经越来越少见了。
为了传播非物质文化遗传,11月21日下午13:30-15:30,我们特地邀请非物质文化遗产传承人喻霞老师,和大家一起重温童年回忆。
吹糖人的由来
据说吹糖人的祖师爷是刘伯温,朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖人儿担子的老人救下,从此刘伯温隐姓埋名,天天挑糖人为生。在卖糖的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿,有小鸡小狗什么的,煞是可爱,小孩子争先购买。于是,这门手艺就一传十、十传百的,传到现在据说有600多年的历史了。
吹糖人的制作工艺
别看糖人小小,里面却大有乾坤。糖人以上等麦芽糖为原料,艺人经心熬成糖稀,其本色为棕黄。熬糖稀是做糖人最关键的步骤,火候的掌握至关重要。
太稀,则无法成型太冷太硬,则无法塑形
手和口的配合则是吹糖的难点!手艺人从加热的铁锅,挖出拇指大小的一块糖稀,揉成圆球。食指沾上一些淀粉,把它压出一个深坑,然后拇指食指配合收紧外口,快速拉出,拉到一定细度,用嘴猛的咬断。此时细小的糖棒犹如一个细管,艺人立刻用嘴吹气,糖稀随即像气球一样鼓起,同时通过手的揉、捏、拉、摁等动作模拟造型。
看到这里是不是已经跃跃欲试了呢?不用担心,我们非遗老师一对一辅导,保准让你吹个可可爱爱的小猪佩奇。
【活动时间】
11月21日13:30--15:30
【活动流程】
参观非遗馆
邀请了奉化非物质文化遗产馆的讲解人员,为小朋友们讲解所有非遗项目名录。这让孩子们了解自己家乡奉化,学习奉化的非物质文化遗产的历史渊源。 非遗知识小课堂
课堂上邀请奉化非遗传承人给小朋友们讲解非遗项目的历史和文化。制作流程和制作流程老师会仔细传授的,不用担心,制作时老师也会在旁边指导的。''非遗手作DIY听完老师的介绍后,就到了自己动手制作的环节了,小朋友和爸爸妈妈就可以自己动手忙活起来啦!
活动价格:68元
【报名咨询】
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